【早くも秋到来！！】新メニュー始めました♪
Grüß gott Alle★ Ich bin JANEY！
皆さんこんにちは！ジャニーです！
９月も早いもので折り返し
季節も徐々に秋に近付いてきましたね
（まだまだ暑いですけどね…
）
というわけで、ディナーメニューも衣替え
本日から新メニュー始めます
オバツダ
じゃがいもにチーズをざっくり混ぜた、ドイツ流チーズディップ
フレーバーは季節によって変わります
バーニャカウダ
アンチョビやにんにくをベースにドイツビールの風味をきかせたバーニャカウダと、
ほのかな甘味がやさしいハニーマスタードソースの２種添え
豚タンの冷製グリエ エストラゴンの香り
豚のタンを香ばしく焼き、冷製仕立てに
ハーブ・エストラゴンが爽やかに香る逸品です
鰯とトマトのミルフィーユ仕立て
新鮮なイワシをトマトを交互に挟み、オーブンで焼き上げました
エスカルゴのクロケット
エスカルゴとガーリックハーブバターを鶏肉で包み衣をつけて揚げました
ナイフを入れた時に溢れるソース！ガーリックの香りが食欲を刺激します
ビールが香るアクアパッツァ
新鮮な魚介をトマトやオリーブなどと共にドイツビールと白ワインで豪快に煮込みました
美味しいスープを余すことなく食べるなら、ドイツパンやバケットを追加するのがマスト
シェフ特製 パエリア
フライパンで炊き上げるヨーロッパの伝統料理
魚介のうま味をギュギュギュッと吸ったご飯が絶品
お酒のお供にも、〆の一品にも
今後も続々新メニューが登場予定
ぜひ食べにいらしてくださいね
フランツクラブ浜松町
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Alles Gute
Tschüs
ジャニー
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